由北京广播电视台生(📼)活频(pín )道中(🍩)心打造的大型(xíng )城(chéng )(🕸)市美(🔱)食人文纪录片(🔧)栏目(mù )《味(wèi )道(🐉)掌门》,聚焦北京美食(shí )文化特色,汇聚名(❣)厨名菜,围绕(🚤)一道餐厅招(zhāo )牌菜、一位味(wèi )道(🕖)掌门人、一份独特的城市(shì )记忆(🕌)展开(kāi ),以美食之名打造有厚度(🖍)、有(🐶)精度(dù )、有温(wēn )度的北(běi )京城市名(📎)片。 该片以美(⏯)食(😞)切入(🔢),通过(guò )挖(🌑)掘人物传承技(jì )艺的故(gù )(📙)事来讲(🐑)述城(chéng )市发展,带领观众品鉴美(🎾)味背(bèi )(🈴)后厨(⛏)艺大(dà )师的(de )(🧤)坚守与(yǔ )匠(jiàng )心。
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